Amier Restaurant

Romantisch diner voor twee

Een mix van onze beste koude en warme mazaspecialiteiten, door de chef samengesteld, bestaand uit koude, warme maza's en grilspecialiteiten met aansluitend een heerlijk desert plus twee Libanese drankjes (verse munt citroen drank en een drankje van dadelsiroop met pijnboompitten)

Tabbouleh salade

Typisch Libanese salade met verse fijngemalen peterselie, gemixt met tomaat, mint, ui en bulgur

Fattoush salade

Frisse Libanese salade met dressing van granaatappel onder een laagje gebakken Libanees brood

Tonijnsalade

Frisse groene salade met tonijn, komkommer, tomaat en ui

Gegrilde kipsalade

Frisse gemixte salade met gegrilde kip

Kippensoep

Gekruide heldere kippensoep

Tomatensoep

Heldere tomatensoep met soepgroenten

Linzensoep

Traditionele Libanese linzensoep van rode linzen, met tomaat. Pittig

Yoghurtsalade

Frisse yoghurtsalade met knoflook en komkommer

Labneh

Traditionele hangop van yoghurt met knoflook en olijfolie

Hummus bil tahine

Gemalen kikkererwten bereid met tahin, knoflook en citroen

Mtabbel

Gegrilde aubergine dip met tahin, knoflook en citroen

Mahamara

Dip van paprika met gemalen amandelen en hete peper

Samboesek bl jibne

Bladerdeeg gevuld met jonge kaas, peterselie en mint

Samboesek bl lahme

Deeg gevuld met gehakt en pijnboompitten

Batata harra

Pittig gebakken aardappels en citroen

Falafel

Kikkererwten met verse Libanese kruiden

Kebbe maklieye

Gevulde bulgur deegballen met gehakt en pijnboompitten

Nakanek

Gekruide lamsgehakt worstjes

Sojok

Pittig gekruide lamsgehakt worstjes

Fateir sabanech

Pasteitjes gevuld met spinazie

Jawenih

Pittig gekruide kippenvleugeltjes van de grill

Foul

Dip van kapucijners gemixt met verse groenten

Warak enab

Gevulde druivenbladeren met rijst, tomaten, peterselie en citroen

Shish tawouk

Twee spiesen met gegrilde kipfilet en paprika

Shoarma kip

Shoarma lamsvlees

Gekruid lamsvlees

Kafta meshwiye

Gegrild lamsgehakt aan de spies

Lamskoteletten

Drie gegrilde lamskoteletten

Lahme meshwye

Twee spiesen gegrilde kebab

Mixed grill

Shish kabab, shish tawouk, kafta en kipvleugels

Amier mixed grill

Shish kabab, shish tawouk, kafta, kipvleugels en lamskotelet

Amier mixed grill voor 2 personen

Shish kabab, shish tawouk, kafta, kipvleugels en lamskotelet

Bamya

Okra in een gekruid tomatensausje met knoflook en ui

Bantengan bel forn

Ovenschotel met aubergine en paprika

Samak bi tahine

Gebakken zalmfilet en tahinsaus

Araides bl toum

Gebakken garnalen en knoflooksaus

Mix maza klein vegetarisch

5 soorten koude maza en 3 soorten warme maza

Mix maza medium

5 soorten koude maza en 6 soorten warme maza

Mixed maza groot

5 soorten koude maza en 6 soorten warme maza, grillspecialiteiten en een lekker dessert

Friet

Rijst

Extra brood

Ketchup

Mayonaise

Baklava

Kunafa

Namoura

Zoet griesmeelgebak met nootjes

Basbousa

Zoet griesmeelgebak

Coca-Cola

Blikje

Coca-Cola light

Blikje

Fanta

Blikje

Sprite

Blikje

AA drank

flesje 33cl

Coca cola zero

Blikje

Lipton ice tea sparkling

Blikje

Lipton ice tea green tea

Blikje

Heineken 0.0

Blikje