Dalsoep
Traditionele linzensoep
Madrassoep
Pittige, Zuid-Indiase kerriesoep
Samosa
Één gefrituurd groentepastijtje
Uien pakora
Uien in een fijn gekruid beslag
Chicken pakora
Kip in een fijn gekruid beslag
Hot wings
Gegrilde pittige kippenvleugeltjes
Mix starter
Gegrilde chicken tikka, lams tikka en tandoori chicken
Veg momo
Dumpling
Chicken momo
Kip dumpling
Wai wai noodles
Nepalese noedelsoep
Chicken tandoori
Kip gemarineerd in yoghurt met diverse kruiden, gegrild in de tandoor
Chicken tikka
Gefileerde kip gemarineerd in yoghurt met diverse kruiden, gegrild in de tandoor
Lamb kebab
Aan een spies gegrild lamsgehakt bereid met diverse kruiden
B and B mixed grill
Een mix van lamb tikka, lamb kebab, chicken tikka en chicken tandoori
Prawn tandoori
Garnalen overgegoten met een zachte yoghurtmarinade
Menu voor één persoon
Chicken curry, alu matter en rijst of naan
Menu voor twee personen
Lamb curry, chicken tandoori, alu matter en rijst of naan
Lamb balti
Een medium pittige lamskerrie bereid in een speciale baltisaus
Kadhai lamb curry
Een pittige, traditionele lamskerrie klaargemaakt in een kadhai pan. Mild, medium of Vindaloo (erg heet)
Kadhai lamb saagwala
Een milde romige lamskerrie bereid met spinazie
Lamb korma
Een zachte lamskerrie bereid in een milde kerrie met room, kokos, amandelen en ananas
Lamb dansak
Een medium pittige, zoetzure lamskerrie bereid met tomaten, citroen en paprika
Chicken balti
Een medium pittige kipkerrie bereid in een speciale balti saus
Chicken curry
Kipfilet in een traditionele kerrie, klaargemaakt in een kadhai pan. Mild, medium of Vindaloo (erg heet)
Chicken jhalphrezi
Gefileerde tandoori kip bereid met verse paprika in een medium pittige kerrie
Chicken korma
Kipfilet bereid in een milde kerrie met room, kokos, amandelen en ananas
Chicken saagwala
Kipfilet bereid met verse spinazie in een romige kerrie
Butter chicken
Gefileerde tandoori kip bereid in een milde romige kerriesaus van boter
Chicken tikka massala
Gefileerde tandoori kip bereid in een medium pittige rode wijn-massalakerrie
Groente biryani
Biryani met verse gemengde groenten (vegetarisch)
Chicken biryani muglai
Biryani met stukje gefileerde kip
Lamb biryani hydrabadi
Biryani met stukjes gefileerd lamsvlees
Prawn biryani
Een zachte biryani met gepelde garnalen
Fish curry
Kabeljauwmoot gestoomd in een zachte kerrie met uien, tomaten en citroen
Prawn jhal phrezi
Gepelde garnalen bereid in een heerlijk frisse, medium pittige kerrie met verse paprika, tomaten, uien en citroen
Prawn balti
Gepelde garnalen bereid in een speciale medium pittige balti
Mumbai alu
Een zachte aardappel curry volgens recept van de chef
Saag alu
Verse spinazie met aardappel
Saag paneer
Indiase kaas in een zachte kruidenmelange
Alu matter en paneer
Een combinatie van aardappel, doperwten en Indiase kaas in een zachte kerrie
Channa masala
Kikkererwten bereid op traditionele wijze
Dal turka
Een traditionele linzen curry bereid met ui, gember en boter
Dal makhani
Linzen met roomboter, uien, knoflook, gember en koriander
Gabi massala
Stukjes bloemkool in een kruidige curry met koriander, gember en garam massala
Mix vegetables
Verse gemengde groenten in een zachte, romige curry bereid met boter
Vegetarische korma
Gemengde verse groenten in een zachte, romige curry bereid met boter
Shahi paneer
Indiase kaas in een zoete romige curry
Bindi bhadji
Pittig gebakken okra met uien, tomaten en koriander
Bagan bartha
In de tandoor gaar gemaakte aubergines in een tomaten curry met koriander en gember
Pilao rijst navratan
Saffraan rijst
Raita
Aardappel, komkommer en tomaat in een frisse yoghurtsaus
Patat
Papadam
Twee stuks knapperig wafeldun linzenbrood
Roti
Vers gebakken bruin tarwebrood
Naan
Vers gebakken wit brood
Butter naan
Tandoori pratha
Bruin tarwebrood met een laagje echt Indiase boter
Methi pratha
Bruin tarwebrood gevuld met gedroogd mosterdblad
Kulcha
Wit brood gevuld met verse groenten
Kaas naan
Wit brood gevuld met Indiase kaas
Knoflook naan
Wit brood gevuld met verse knoflook en koriander
Keema naan
Wit brood gevuld met lamsgehakt
