Traditionele linzensoep
Pittige, Zuid-Indiase kerriesoep
Één gefrituurd groentepastijtje
Uien in een fijn gekruid beslag
Kip in een fijn gekruid beslag
Gegrilde pittige kippenvleugeltjes
Gegrilde chicken tikka, lams tikka en tandoori chicken
Dumpling
Kip dumpling
Nepalese noedelsoep
Kip gemarineerd in yoghurt met diverse kruiden, gegrild in de tandoor
Gefileerde kip gemarineerd in yoghurt met diverse kruiden, gegrild in de tandoor
Aan een spies gegrild lamsgehakt bereid met diverse kruiden
Een mix van lamb tikka, lamb kebab, chicken tikka en chicken tandoori
Garnalen overgegoten met een zachte yoghurtmarinade
Chicken curry, alu matter en rijst of naan
Lamb curry, chicken tandoori, alu matter en rijst of naan
Een medium pittige lamskerrie bereid in een speciale baltisaus
Een pittige, traditionele lamskerrie klaargemaakt in een kadhai pan. Mild, medium of Vindaloo (erg heet)
Een milde romige lamskerrie bereid met spinazie
Een zachte lamskerrie bereid in een milde kerrie met room, kokos, amandelen en ananas
Een medium pittige, zoetzure lamskerrie bereid met tomaten, citroen en paprika
Een medium pittige kipkerrie bereid in een speciale balti saus
Kipfilet in een traditionele kerrie, klaargemaakt in een kadhai pan. Mild, medium of Vindaloo (erg heet)
Gefileerde tandoori kip bereid met verse paprika in een medium pittige kerrie
Kipfilet bereid in een milde kerrie met room, kokos, amandelen en ananas
Kipfilet bereid met verse spinazie in een romige kerrie
Gefileerde tandoori kip bereid in een milde romige kerriesaus van boter
Gefileerde tandoori kip bereid in een medium pittige rode wijn-massalakerrie
Biryani met verse gemengde groenten (vegetarisch)
Biryani met stukje gefileerde kip
Biryani met stukjes gefileerd lamsvlees
Een zachte biryani met gepelde garnalen
Kabeljauwmoot gestoomd in een zachte kerrie met uien, tomaten en citroen
Gepelde garnalen bereid in een heerlijk frisse, medium pittige kerrie met verse paprika, tomaten, uien en citroen
Gepelde garnalen bereid in een speciale medium pittige balti
Een zachte aardappel curry volgens recept van de chef
Verse spinazie met aardappel
Indiase kaas in een zachte kruidenmelange
Een combinatie van aardappel, doperwten en Indiase kaas in een zachte kerrie
Kikkererwten bereid op traditionele wijze
Een traditionele linzen curry bereid met ui, gember en boter
Linzen met roomboter, uien, knoflook, gember en koriander
Stukjes bloemkool in een kruidige curry met koriander, gember en garam massala
Verse gemengde groenten in een zachte, romige curry bereid met boter
Gemengde verse groenten in een zachte, romige curry bereid met boter
Indiase kaas in een zoete romige curry
Pittig gebakken okra met uien, tomaten en koriander
In de tandoor gaar gemaakte aubergines in een tomaten curry met koriander en gember
Saffraan rijst
Aardappel, komkommer en tomaat in een frisse yoghurtsaus
Twee stuks knapperig wafeldun linzenbrood
Vers gebakken bruin tarwebrood
Vers gebakken wit brood
Bruin tarwebrood met een laagje echt Indiase boter
Bruin tarwebrood gevuld met gedroogd mosterdblad
Wit brood gevuld met verse groenten
Wit brood gevuld met Indiase kaas
Wit brood gevuld met verse knoflook en koriander
Wit brood gevuld met lamsgehakt