Vegetarische samosa (2 stuks)

Gefrituurd pasteitje met een hartige vulling van gekruide aardappelen, ui, erwten en linzen

Tomato soup

Tomatensoep met groenten en noedels

Linzensoep

Een Oriëntaalse Nepalese linzensoep

Onion bhajee

Gesneden uien gedoopt in een beslag van kikkererwtenmeel en vervolgens gebakken

Paneer pakora

Malse stukken Indiase kaas bedekt met een knapperig gekruid beslag en gefrituurd

Vegetable pakoda

Gefrituurde groenten gepaneerd met kikkererwtenbloem

Paneer chili

Zelfgemaakte kaas (paneer) gebakken met peper, ui, paprika en knoflook

Aloo chili

Pittige gekruide aardappelen gebakken met komijn, peper, ui, knoflook en kerriepoeder

King prawn pakora

Tijgergarnalen bedekt met een knapperig gekruid beslag en gefrituurd

Kukhura ko pakheta

Kippenvleugels gemarineerd in yoghurt met een pittige en gekruide marinade en chicken

Chicken chili

Kipfilet gebakken met peper, ui, paprika en knoflook

Seekh kebab

Malse rollen van lamsgehakt, gekruid en gegrild in de kleioven

Chhoyala

Gekruide lamsvlees bereid in mosterdolie met komijn, peper, knoflook en gember

Mint chicken tikka

Gekruide en gegrilde kip bereid met muntsaus en Indiase kruiden

Momo (vegetarisch)

Gestoomde momo's gevuld met gekruid groenten

Chicken momo

Gestoomde , gevuld met gekruid kipsgehakt

Thupa

Tibetaanse kippen- en noedelsoep met stukjes kipfilet, groenten en momo's

Dal bhaat tarkarira masu

Linzen, rijst, groenten en lamscurry

Dal bhaat tarkarira kukhurako masu

Kipf geserveerd met groentecurry, dal en atjar bereid op de traditionele Nepalese manier met verse tomaten, ui, gember en knoflook

Chunlaa dhulo masu

Lamsgehakt bereid met ui, groene chili en gemengde kruiden

Khasi ko masu

Lamsvlees bereid met twaalf verschillende kruiden

Khasi ko masu ra palungo

Lamsvlees bereid met spinazie en kruiden

Jhinge macha

Garnalen bereid met de geheime saus van de chef

Kukhura ko masu

Kipfilet bereid met laurierbladen, kruidnagelen en verse koriander

Kukhura ko masu ra palungo

Kipfilet bereid met spinazie en milde kruiden

Dal bhaat tarkari (vegetarisch)

Linzen, rijst en groenten. een dagelijkse maaltijd voor vegetarische Nepalezen

Chyau ra aalu ko tarkari (vegetarisch)

Champignons en aardappelen bereid met ui, gember en korianderzaad

Palungo ra paneer(vegetarisch)

Zelfgemaakte kaas (paneer) met spinazie, bereid met milde kruiden

Bhanta ko tarkari (vegetarisch)

Aubergine bereid met milde kruiden

Aaloo tama ra bodi (vegetarisch)

Een beroemde Nepalese curry bereid met bamboe scheuten, zwarte ogen bonen en aardappelen

Chicken tikka masala

Gegrilde kipfilet bereid in gekruide currysaus met verse knoflook, tomaten en ui

Paneer tikka tandoori

Indiase kaasblokjes gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpastaa en Indiase kruiden

Chicken tikka tandoori

Kipfilet gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en Indiase kruiden

Chilli chicken tikka tandoori

Kipfilet gemarineerd in een pittige en gekruide marinade

King prawn tandoori

Tijgergarnalen gemarineerd in yoghurt met gember-knoflookpasta en Indiase kruiden

Butter chicken

Gegrilde kipfilet bereid met romige currysaus chicken korma

Chicken karahi

Kipfilet bereid in de geheime saus van de chef met fijngesneden ui, tomaten en paprika

Chicken madras

Kipfilet bereid in een gekruide currysaus met kokos en zeer hete specerijen uit zuid-India

Lamb karahi

Lamsvlees bereid in de geheime saus va de chef met fijngesneden ui, tomaten en paprika

Lamb masala

Gegrilde lamsvlees bereid in een gekruide currysaus met verse knoflook, tomaten en ui

Lamb madras

Lamsvlees bereid in een gekruide currysaus met kokos en zeer hete specerijen uit zuid-India

Lamb bhunna

Medium-hete curry bereid van een pasta van gebakken kruiden, uien, knoflook, gember

Fish masala

Visfilet bereid in een gekruide currysaus met verse knoflook, tomaten en ui

Prawn masala

Garnalen bereid in een gekruide currysaus met verse knoflook, tomaten en ui

Mixed vegetables

Verse seizoensgroenten, bereid in een milde gekruide currysaus, met verse ui, tomaat en paprika

Aaloo gobi

Bloemkool en aardappelen bereid met verse ui, tomaten en paprika

Chana masala

Indiase kikkererwten bereid in medium gekruide currysaus met verse ui en tomaten

Daal tadka

Gele linzen bereid in een gekruide currysaus met verse tomaat, en gekruid met komijn en knoflook

Paneer (tofu) butter masala

Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in medium gekruide currysause met verse ui en tomaten

Paneer ( tofu) korma

Bereid in een romige currysaus van room, kokos en diverse soorten noten

Paneer (tofu) karahi

Chicken biryani

Basmati rijst bereid met kip in combinatie met noten en kruiden

Lamb biryani

Basmati rijst bereid met lamsvlees in combinatie met noten en kruiden

Prawn biryani

Basmati rijst bereid met garnalen in combinatie met noten en kruiden

Special mixed biryani

Basmati rijst bereid met garnalen, lamsvlees en kip in combinatie met noten en kruiden

Vegetable biryani

Basmati rijst bereid met verschillende soorten verse groenten in combinatie met noten en kruiden

Egg fried rice

Basmatirijst bereid met ei en kruiden

Mushroom rice

Basmatirijst bereid met verse champignons en kruiden

Keema rice

Basmatirijst bereid met lamsgehakt en kruiden

Raita

Yoghurtsaus met komkommer, tomaat, en kruiden

Gulab jamun

Een exotische lekkernij: zoete gefrituurde ballen op basis van melk, gedoopt in een warme suikerstroop

Vegan ijs

Cola

Fanta

Ice tea

Sprite

Indian beer cobra 330 ml

Indian beer cobra 660 ml

Leffe beer

Hoegaarden witbier

Mango lassi

Made with yoghurt, mango and rose water

Cabernet sauvignon

Rode wijn, paardendal, Zuid-Afrika

Pinot Grigio

Witte wijn, Italiaans